16-17 giugno 2010 - Parigi, Francia

Wings of Change, un evento esclusivo per i responsabili di attività al dettaglio, servizi di ristorazione e lavorazione degli alimenti nel settore avicolo.
Ad oggi, la principale sfida dell'industria avicola europea consiste nel miglioramento del risultato netto. Se, per gli anni a venire, è previsto un incremento dei consumi mondiali di carni avicole, si ritiene comunque che aumenteranno anche i costi di produzione. Inoltre, la concorrenza globale e la recessione hanno esercitato forti pressioni sui prezzi europei delle carni avicole.
Wings of Change fornisce ai partecipanti gli strumenti necessari per raggiungere il successo in questo difficile mercato. L'evento esamina le ultime tendenze nei settori della lavorazione degli alimenti, del dettaglio, dei servizi di ristorazione e per i consumatori.

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